御料牧场还饲养专供御用的马。
天皇陛下的膳食所用到的新鲜肉类以及蔬菜、乳制品都是枥木县高根沢町的“御料牧场”生产的,枥木县距离东京约100公里。牧场由宫内厅管辖,62名牧场工作人员都是国家公务员。旺季时,另会雇佣10名临时工。
御料牧场这家“天皇家的厨房”在日本大地震中也遭到损害。牛奶生产线一度因遭到破坏停产,直到8月才开始恢复生产。
御料牧场是天皇家餐桌上食物的来源地,地位重要,因此一般人禁止入内。牧场周边地带随处可见“牧场工作人员以外者禁止入内”、“禁止停车、本道路以外的地区禁止入内”的立式标牌。牧场生产的一切食物,在生产质量上都受到严格控制,就是为了能把安全、吃了放心的食物送到天皇家。
御料牧场的创办要追溯到明治时代。在内务卿大久保利通的提议下,最早是在千叶县开建的,后随着新东京国际机场的建设,转移到了现在的所在,即枥木县高根沢町。牧场占地面积约252公顷(面积相当于约54个“东京巨蛋”)
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] 下一页 尾页