1． 先做好米饭。 2． 把适量的寿司醋加入做好的米饭中。还可以根据个人的口味适量的加入少许盐和糖（一般的寿司醋里面都有） 然后嘛，来看看专业师傅的示范吧。
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第一步，拿出一张海苔，把米均匀的铺在海苔上面。但是注意看，朝外的一端要多留出一点空隙来，要不然卷的时候粘不住。还有就是米不要压得太紧，太紧了不好吃。
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